Die Inder sind wahre Meister im Umgang mit Gewürzen und Saucen. Jede Gegend in Indien hat ihre eigenen Traditionen, die auch von der Religionszugehörigkeit beeinflusst werden. Hindus essen z. B. oft vegetarisch. Vegetarisch sind auch die landestypischen Köstlichkeiten, die wir zubereiten, wie Gerichte aus roten Linsen oder Variationen aus Gemüse und Reis.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.

Status:

Kursnr.: X393A109

Beginn: Di., 01.07.2025, 18:00 - 21:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: vhs, Deutschhof, Raum 110/Kochstudio

Gebühr: 37,00 €